Horl 2 Cruise
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Artikelnummer 100371877
Hochkarätige Effizienz
Industriediamanten gelten als mitunter langlebigstes und effizientestes Schleifmittel. Die von uns verwendeten monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Diese werden mittels eines galvanischen Verfahrens zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Bei sachgemäßer Anwendung muss die der Horl Diamant Standard Schleifscheibe nicht ausgetauscht werden
Diamant Schleifscheibe
Mit der Horl Diamant Standard Schleifscheibe ist in kurzer Zeit ohne Wasser ein hochwertiges Schärfeergebnis möglich. Die verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades. Mit ihnen lässt sich ein Schliffbild erzeugen, welches mit einem ab Werk Schliff eines hochwertigen deutschen Kochmessers vergleichbar ist.
Stabile und filigrane Schärfe
Der Schleifwinkel ist der Schlüsselfaktor beim Messerschärfen. Je konstanter dieser reproduziert wird, desto präziser und nachhaltiger sind die Ergebnisse.
20° Schleifwinkel für stabile Schärfe
Der 20° Winkel sorgt bei stabilen Klingen mit breitem Messerrücken wie europäischen Koch- oder auch Outdoormessern in kurzer Zeit für neue Schärfe. Durch die stabile Schneide behält das Messer lange seine Schärfe und eignet sich für verschiedenste Schnitte im Küchenalltag.
Die Schleiflehre - das Geheimnis des konstanten Winkels
Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem S-Pad ermöglicht eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Durch den Anti-Rutsch-Effekt des Horl S-Pads lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.
DREI SCHRITTE ZU NEUER SCHÄRFE
1. Schleifen
Halte den Rollschleifer an der Griffrolle und bewege die Horl Diamant Schleifscheibe in ruhigen Bewegungen ohne viel Druck entlang der gesamten Schneide vor und zurück.
2. Abziehen
Drehe den Rollschleifer um 180° und wiederhole Schritt 1 mit der Edelstahl Abziehscheibe, um die Schneide zu glätten und den Grat zu entfernen.
3. Drehen
Drehe das Messer und führe die Schritte 1 und 2 an der anderen Seite der Schneide aus. Hierdurch erhältst du ein gleichmäßiges Schärfeergebnis für deine Lieblingsmesser.
Tipp: Je sauberer die Schneide, desto beeindruckender die Schärfe. Stelle daher sicher, dass das Messer mit einem Küchentuch oder dem Leder gründlich gereinigt ist.
Industriediamanten gelten als mitunter langlebigstes und effizientestes Schleifmittel. Die von uns verwendeten monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Diese werden mittels eines galvanischen Verfahrens zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Bei sachgemäßer Anwendung muss die der Horl Diamant Standard Schleifscheibe nicht ausgetauscht werden
Diamant Schleifscheibe
Mit der Horl Diamant Standard Schleifscheibe ist in kurzer Zeit ohne Wasser ein hochwertiges Schärfeergebnis möglich. Die verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades. Mit ihnen lässt sich ein Schliffbild erzeugen, welches mit einem ab Werk Schliff eines hochwertigen deutschen Kochmessers vergleichbar ist.
Stabile und filigrane Schärfe
Der Schleifwinkel ist der Schlüsselfaktor beim Messerschärfen. Je konstanter dieser reproduziert wird, desto präziser und nachhaltiger sind die Ergebnisse.
20° Schleifwinkel für stabile Schärfe
Der 20° Winkel sorgt bei stabilen Klingen mit breitem Messerrücken wie europäischen Koch- oder auch Outdoormessern in kurzer Zeit für neue Schärfe. Durch die stabile Schneide behält das Messer lange seine Schärfe und eignet sich für verschiedenste Schnitte im Küchenalltag.
Die Schleiflehre - das Geheimnis des konstanten Winkels
Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem S-Pad ermöglicht eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Durch den Anti-Rutsch-Effekt des Horl S-Pads lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.
DREI SCHRITTE ZU NEUER SCHÄRFE
1. Schleifen
Halte den Rollschleifer an der Griffrolle und bewege die Horl Diamant Schleifscheibe in ruhigen Bewegungen ohne viel Druck entlang der gesamten Schneide vor und zurück.
2. Abziehen
Drehe den Rollschleifer um 180° und wiederhole Schritt 1 mit der Edelstahl Abziehscheibe, um die Schneide zu glätten und den Grat zu entfernen.
3. Drehen
Drehe das Messer und führe die Schritte 1 und 2 an der anderen Seite der Schneide aus. Hierdurch erhältst du ein gleichmäßiges Schärfeergebnis für deine Lieblingsmesser.
Tipp: Je sauberer die Schneide, desto beeindruckender die Schärfe. Stelle daher sicher, dass das Messer mit einem Küchentuch oder dem Leder gründlich gereinigt ist.
Höhe6,5 cm
Breite12 cm
Länge13,5 cm
Gewicht0,76 kg