Zassenhaus Nakiri-Messer KYOTO 18 cm Wenge
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Artikelnummer 100398563
Kodawari – das japanische Streben nach Perfektion – spiegelt sich in jedem Detail des Nakiri-Messers KYOTO von Zassenhaus wider. Gefertigt aus hochwertigem japanischem Klingenstahl 440C und in Handarbeit hergestellt, überzeugt das Messer durch besondere Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die verschiedenen Stahlschichten sorgen dafür, dass die Struktur und der Geschmack der Lebensmittel beim Schneiden nahezu unverändert bleiben.
Der ästhetische Hammerschlag auf der Klinge ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern bildet Luftpolster, sodass sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust.
Mit seiner rechteckigen, flachen Klinge ist das Nakiri ideal für Gemüse, Kräuter und feines Schneidgut – es gleitet mühelos durch alles, was frisch auf den Tisch kommt. Mit minimaler Pflege begleitet Sie dieses Messer viele Jahre lang bei der Zubereitung köstlicher Menüs.
Produktdetails:
• Klingenmaterial: Japanischer Klingenstahl 440C
• Handgefertigt in präziser Handarbeit
• Griff: Edelholz Wenge
• Klingenlänge: 18 cm
• Hammerschlag für Luftpolster und Schneidekomfort
• Ideal für Gemüse, Kräuter und feines Schneidgut
• Pflegeleicht und langlebig
Der ästhetische Hammerschlag auf der Klinge ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern bildet Luftpolster, sodass sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst. Der handliche Griff aus Wenge-Holz ermöglicht präzises Schneiden ohne Kraftverlust.
Mit seiner rechteckigen, flachen Klinge ist das Nakiri ideal für Gemüse, Kräuter und feines Schneidgut – es gleitet mühelos durch alles, was frisch auf den Tisch kommt. Mit minimaler Pflege begleitet Sie dieses Messer viele Jahre lang bei der Zubereitung köstlicher Menüs.
Produktdetails:
• Klingenmaterial: Japanischer Klingenstahl 440C
• Handgefertigt in präziser Handarbeit
• Griff: Edelholz Wenge
• Klingenlänge: 18 cm
• Hammerschlag für Luftpolster und Schneidekomfort
• Ideal für Gemüse, Kräuter und feines Schneidgut
• Pflegeleicht und langlebig
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MaterialKlingenstahl, Wengeholz
Höhe4,9 cm
Breite2,2 cm
Länge31,7 cm