Zassenhaus Schinkenmesser KYOTO 20 cm Wenge
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Artikelnummer 100404449
Das Schinkenmesser KYOTO von Zassenhaus steht für höchste Präzision und Handwerkskunst – inspiriert vom japanischen Prinzip Kodawari, dem Streben nach Perfektion.
Die lange, schlanke Klinge (20 cm) eignet sich ideal, um hauchdünne Scheiben von Schinken zu schneiden. Auch bei Fleisch und Fisch sorgt sie für saubere, exakte Schnitte, ohne die Struktur der Lebensmittel zu beeinträchtigen.
Gefertigt aus hochwertigem 440C-Klingenstahl mit erhöhtem Kohlenstoffgehalt, überzeugt das Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der charakteristische Hammerschlag (Tsuchime-Finish) sorgt zusätzlich dafür, dass sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst.
Der ergonomische Griff aus edlem Wenge-Holz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten ohne großen Kraftaufwand. Die Verbindung mit der traditionsreichen Fertigung aus Solingen garantiert langlebige Qualität.
Die lange, schlanke Klinge (20 cm) eignet sich ideal, um hauchdünne Scheiben von Schinken zu schneiden. Auch bei Fleisch und Fisch sorgt sie für saubere, exakte Schnitte, ohne die Struktur der Lebensmittel zu beeinträchtigen.
Gefertigt aus hochwertigem 440C-Klingenstahl mit erhöhtem Kohlenstoffgehalt, überzeugt das Messer durch seine außergewöhnliche Schärfe, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der charakteristische Hammerschlag (Tsuchime-Finish) sorgt zusätzlich dafür, dass sich das Schneidgut leichter von der Klinge löst.
Der ergonomische Griff aus edlem Wenge-Holz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten ohne großen Kraftaufwand. Die Verbindung mit der traditionsreichen Fertigung aus Solingen garantiert langlebige Qualität.
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MaterialKlingenstahl, Wengeholz
Klingenlänge20 cm
Hersteller
Zassenhaus International GmbH
Höhscheider Weg 29
DE 42699 Solingen
+49 0212 6582-801